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    山东朝辉生物工程有限公司与中国军事医学科学院微生物专家,根据国家“十二五”规划要点——国家战略性发展产业之一“生物技术”项目的要求,共同研发的大豆益生菌、氨基酸、生物系列产品,运用现代高科技生物技术,创新独特的乳酸菌发酵工艺研制出乳酸菌植物蛋白氨基酸制品。填补了国内大豆生物技术深加工生产工艺和营养价值综合利用的空白。二十一世纪具有高营养价值和多种功能理想结合的大豆新食品”。公司将创办国家农业生物技术产业化企业,世界大豆生物制品企业,推动我国大豆生物技术产业的崛起与发展。
1、项目由我国军事医学科学院原生物学家、博士生导师及一批微生物学老教授研制多年,经农业部检测多次检测,并得到国务院学生营养专家、中国农业科学院及有关营养专家首肯,“是利用生物技术对大豆深开发,科学综合利用的重大突破”,经几年的反复中试和工艺改进、批量生产,及国内10多万人的反复试用(试销)后,证明产品对提高公众营养健康有显著效果。
2、选用国产大豆为基质,蛋白质含量高,原材料资源丰富,价格低廉。
3、菌种配方独特、科技含量高、保质期长。国际医学界公认每毫升达到1亿株才具备医疗作用,益生菌含量越高营养越强,公司产品每毫升含量可达20多亿株,超过日本、法国、韩国在国内上市饮品几倍到十几倍,高出我国发酵牛奶(规定标准为100万株/ml)几百倍(详见农业部食品质检2011-X-0254号蛋白多肽检测报告)。目前尚未发现国内企业,用纯植物蛋白做基料生产的生物食品达到这个水平,在国际上也处于地位。
4、项目可资源再利用,无投资风险。比如目前在中国各地生产豆腐的副产品豆渣(价值约在0.1-0.2元/斤)绝大部分都按传统方式直接做了饲料。如果利用该项生物技术进行深开发、再利用,做成纯植物蛋白乳酸菌功能饮料、氨基酸饮料、儿童和青少年饮料等功能性生物食品,将产生上百倍的经济效益。该项目属于国家支持的农业综合深开发生物技术和资源再利用项目。
5、可用此种复合益生菌做成(牛、羊、猪、鸡、鸭、兔、鱼等)各种动物饲料,有关专家预测:这将是我国饲料行业的一大突破和创新。
公司正筹备年产6万吨,年产值5亿元,利润超亿元的大豆生物制品基地,并迅速向全国推广,力争在3-5年内建成一个年产30万吨,年销售收入60亿元,利税达20亿元的大型大豆生物制品集团。